时间:01-18人气:27作者:麦田的哭泣
意式咖啡一份的标准量是30毫升,由7克咖啡粉萃取而成。浓缩咖啡、玛奇朵、拿铁等饮品都以这个份量为基础。单份浓缩咖啡口感浓郁,双份则用14克咖啡粉制作,适合喜欢浓郁风味的人。咖啡店会根据顾客需求调整份量,但传统意式咖啡保持30毫升一份的规格。
意式咖啡的份量标准
意式咖啡的份量由意大利咖啡师协会规定,单份咖啡粉量固定为7克。制作时,咖啡机需在25秒内萃取出30毫升液体。拿铁、卡布奇诺等饮品以一份浓缩咖啡为基底,加入不同比例的牛奶。家庭制作时,电子秤和计时器能帮助精确控制份量,确保口感接近专业水准。
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