西兰花可以存多久?

西兰花在冰箱里能放7到10天，新鲜度会慢慢下降。买回后最好用保鲜膜包好，避免水分流失。如果发现花朵变黄或发软，说明已经不新鲜了。冷冻西兰花可以保存8到12个月，但口感会变差。建议尽快食用，营养和味道都更好。

西兰花的保存方法

西兰花适合存放在冰箱冷藏室，温度保持在4度左右。不要清洗后直接放，容易腐烂。可以提前切成小朵，方便烹饪。如果需要长期保存，焯水后冷冻是个好办法。每次取用后要密封好，防止串味和脱水。