中国消费者奶制品消费习惯是什么时候开始的?

中国消费者奶制品消费习惯始于20世纪80年代。随着改革开放和经济发展，牛奶逐渐进入普通家庭。2000年后，乳制品市场迅速扩张，牛奶、酸奶、奶酪等产品普及。城市居民成为主要消费群体，农村地区消费也在增长。如今，奶制品已成为日常饮食的重要组成部分，早餐喝牛奶、饭后吃酸奶成为许多人的习惯。

消费习惯的变化

早期奶制品种类单一，以液态奶为主。现在消费者更注重营养和口味，酸奶、低脂奶、儿童奶等细分市场兴起。电商平台和冷链物流的发展让奶制品购买更方便。消费者对品牌和品质的要求提高，进口奶制品也受到欢迎。奶制品消费从营养补充转向健康生活方式的一部分。