时间:01-19人气:21作者:水木清华
160毫升的盖碗适合放3到5克茶叶。绿茶和黄茶可以少放一些,约3克;红茶、乌龙茶和白茶可以多放一些,约5克。茶叶的松紧程度也会影响用量,紧结的茶如铁观音可以少放,松散的茶如白牡丹可以多放。新手可以从4克开始尝试,根据浓淡调整用量。
茶叶用量技巧
盖碗泡茶时,茶叶量占盖碗容量的五分之一左右比较合适。投茶后轻轻晃动盖碗,让茶叶均匀分布,这样冲泡时滋味更一致。如果喜欢淡茶,可以减少1克;喜欢浓茶,可以增加1克。同一款茶,不同季节的用量也可能不同,春茶可以少放,秋茶可以多放。
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