漳州铁锅是哪个地方的?

漳州铁锅产自福建省漳州市，当地制作铁锅的历史已有数百年。漳州铁锅以纯铁打造，无化学涂层，受热均匀，不易粘锅。传统工艺需经过十二道工序，手工捶打成型，再经高温淬火。漳州铁锅因耐用、导热快，成为家庭烹饪的首选，还远销国内外。

漳州铁锅的特色

漳州铁锅重量轻便，适合中式爆炒。锅体厚实，能承受猛火，长期使用会形成自然油膜，越用越不粘。当地匠人坚持古法制作，每口锅都要反复打磨检验。漳州铁锅不含重金属，安全健康，许多厨师专程来漳州购买。