晒干的玛卡有保质期吗?

晒干的玛卡保质期一般在2到3年。保存时需放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。开封后最好密封保存，防止受潮变质。如果玛卡出现霉斑、异味或颜色变深，说明已经变质，不能再食用。正确存放的玛卡能保持营养和风味，长期存放也不会轻易坏掉。

玛卡的保存方法

玛卡可以用密封罐或保鲜袋装好，放入冰箱冷藏能延长保质期。干燥剂能吸收多余湿气，帮助玛卡保持干燥。不要用塑料袋直接存放，容易积潮。定期检查玛卡状态，发现异常及时处理。保存得当的玛卡即使存放一年以上，依然能保留大部分功效。