威士忌是红酒还是白酒(威士忌属于红酒吗)?

威士忌既不是红酒也不是白酒。它是一种由谷物发酵蒸馏而成的烈酒，颜色透明或淡黄，与红酒的红色和白酒的无色不同。威士忌的原料包括大麦、玉米、黑麦等，经过橡木桶陈酿后会产生琥珀色。红酒由葡萄酿造，白酒也是葡萄或水果发酵而成，三者原料和工艺完全不同。

威士忌的分类

威士忌可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌等。苏格兰威士忌多用泥煤烘烤大麦，带有烟熏味；美国波本威士忌要求玉米含量超过51%，口感更甜。日本威士忌则融合了苏格兰和传统工艺，风格独特。威士忌纯饮加水加冰均可，适合搭配巧克力或奶酪享用。