桑葚可以冷冻保存多久?

桑葚冷冻保存时间最长可达12个月。新鲜桑葚洗净后沥干水分，用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻。冷冻时最好分成小份，避免反复解冻。桑葚冷冻后口感变软，适合做果酱或果汁。冷冻桑葚颜色会变深，但营养基本不受影响。家庭保存时可以用冰盒分装，方便取用。

冷冻注意事项

桑葚冷冻前不要清洗，表面水分会加速变质。选择成熟度高的桑葚冷冻，风味更好。冷冻桑葚解冻后会出水，适合直接食用或烹饪。冷冻容器要留出膨胀空间，避免撑破袋子。桑葚冷冻后可以保存半年以上，但建议在3个月内吃完，口感最佳。