仙草和龟苓膏是一个东西吗?

仙草和龟苓膏不是同一个东西。仙草是草本植物，晒干后熬制成深褐色冻状，口感滑嫩，常加糖或蜜食用。龟苓膏是用龟板和土茯苓熬制，颜色偏黑，味道微苦，有清热解毒的功效。仙草主要产自南方，夏季消暑解渴；龟苓膏则多见于药店，适合上火时食用。

两者的区别

仙草成本较低，原料只有仙草草，价格亲民。龟苓膏原料复杂，包含龟板、土茯苓等，价格较高。仙草甜味明显，适合当甜品；龟苓膏苦味突出，多当药用。仙草冻可加水果、芋圆；龟苓膏常搭配蜂蜜或柠檬水。仙草适合大众日常食用，龟苓膏更适合特定人群调理身体。