兰州牛肉面在哪买?

兰州牛肉面在兰州随处可见，街头巷尾的小馆子都能买到。一碗面加牛肉汤，配萝卜片和蒜苗，味道正宗。兰州人早上最爱吃这碗面，热乎乎的下肚，一天都有精神。外地游客来兰州，第一件事就是找家面馆尝尝。

面条制作

兰州牛肉面的面条讲究手工拉制，师傅们把面团拉成细丝，下锅煮熟。汤头用牛骨熬制，加上香料和辣椒油，香气扑鼻。每碗面都按标准分量，面条粗细有八种，叫"一清二白三红四绿五黄"，指的是汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面条黄。一碗面卖20到30元，分量足，吃饱不贵。