菲力牛排是哪个国家的特色?

菲力牛排是法国的特色美食，选用牛里脊部位制作，肉质细嫩多汁。这道菜在法国高级餐厅常见，搭配红酒或黑胡椒酱更显美味。法国厨师注重烹饪火候，确保牛排外焦里嫩。巴黎的米其林餐厅常将菲力牛排作为招牌菜，吸引全球食客。

牛排的烹饪技巧

菲力牛排适合快速煎烤，每面煎2-3分钟即可锁住肉汁。煎前用海盐和橄榄油简单调味，能突出牛肉原味。静置5分钟再切，能让肉汁均匀分布。配菜常选烤土豆或芦笋，简单搭配更显高级。