绿叶蔬菜可以放冰箱冷藏吗?

绿叶蔬菜可以放冰箱冷藏，能延长保鲜期3到5天。生菜、菠菜、小白菜都适合冷藏，用保鲜袋装好再放冰箱抽屉。蔬菜表面有水珠时要擦干，否则容易腐烂。不要洗了再放冰箱，湿气会让叶子变黄变黏。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷会冻伤叶子。

冷藏注意事项

绿叶蔬菜冷藏时不要和水果放一起，苹果会释放乙烯气体，让蔬菜加速老化。芹菜、香菜可以连根带叶放，根部用湿纸巾包住能多放两天。吃之前检查叶子，发黄或发黏的要挑出来。买回来的蔬菜最好2天内吃完，放太久营养会流失。