七彩花生是水果花生吗?

七彩花生不是水果，而是属于坚果类。它的外皮有红、白、紫等颜色，但果实本身是花生仁。花生生长在地下，属于豆科植物，和苹果、香蕉这些水果完全不同。七彩花生可以生吃、炒着吃，也能榨油，营养价值很高。市场上常把它当作零食或健康食品出售。

七彩花生的特点

七彩花生个头比普通花生小，外壳颜色鲜艳，有红、紫、黄等多种花纹。它的蛋白质含量很高，每100克含25克左右蛋白质。七彩花生还能制作花生酱、花生糖等食品，用途广泛。种植时需要温暖气候，生长期约4个月。收获后要晒干保存，否则容易发霉变质。