正宗西湖龙井是什么香味?

正宗西湖龙井有独特的豆花香和炒栗子香，干茶清香鲜爽，泡开后香气更浓郁。优质的龙井茶汤色嫩绿明亮，喝起来鲜醇回甘，豆香味在口中久久不散。冲泡时水温80度左右最佳，过高会破坏香气。明前龙井香气更清雅，雨后龙井则更醇厚。西湖产区的龙井因土壤和气候特殊，香味最为地道。

西湖龙井的香味特点

西湖龙井的香气分为干香和湿香两种。干香是茶叶未泡时的清香，湿香是泡开后的浓郁香气。好的龙井茶有嫩栗香，像刚炒熟的板瓜那样温暖。顶级龙井还会带点兰花香，清新高雅。劣质龙井则可能有青草味或烟焦味。存放时间过长，香气会变淡。冷藏保存能更好留住香味，每次取茶后要密封好。