普通的西红柿属于什么种类?

普通西红柿是茄科茄属植物，学名为番茄。它一年生草本植物，高度可达两米。西红柿原产于南美洲，现在世界各地广泛种植。果实有红色、黄色、绿色等多种颜色，形状有圆形、椭圆形等。西红柿既是蔬菜也是水果，生吃熟吃都可以。

西红柿的品种特点

西红柿品种超过一万种，常见有圣女果、牛排番茄、樱桃番茄等。圣女果小巧多汁，牛排番茄个大肉厚，樱桃番茄酸甜可口。西红柿喜欢温暖阳光充足的环境，适宜生长温度在二十到二十五度之间。种植时需要搭架支撑，果实成熟后颜色会从绿色变红。