朗姆酒是以什么原料制成的?

朗姆酒主要用甘蔗制成。甘蔗榨汁后发酵，再经过蒸馏得到酒液。甘蔗蜜糖、甘蔗汁和甘蔗渣都能用来酿酒。不同地区的朗姆酒原料比例不同，有的用纯甘蔗汁，有的用甘蔗蜜糖。甘蔗的甜度和新鲜度会影响酒的口感。有些酒厂还会加入焦糖调色，让酒体更浓郁。

朗姆酒的分类

朗姆酒按颜色分白朗姆、金朗姆和黑朗姆。白朗姆颜色透明，适合调酒；金朗姆在橡木桶陈酿，带点焦香；黑朗姆陈年最久，颜色深褐，味道醇厚。按产地分，古巴朗姆酒口感浓烈，波多黎各朗姆酒则较清淡。朗姆酒常用于调制莫吉托或自由古巴，是鸡尾酒的经典原料。