正宗花生油一般可以保存多久不变质?

正宗花生油常温下能保存12到18个月。未开封的油放在阴凉干燥处，保质期更长。开封后建议3个月内用完，避免阳光直射。优质花生油清澈透明，有淡淡坚果香，存放久了会变浑浊或出现哈喇味，说明已变质。

花生油的保存方法

花生油需密封保存，每次用完后拧紧瓶盖。不要靠近灶台或暖气，高温会加速氧化。小瓶分装更实用，减少接触空气的机会。用过的油不要倒回新油瓶，容易带入细菌。冷藏可延长保质期，但低温会让油变浑浊，恢复室温后不影响使用。