时间:01-19人气:22作者:沙漠里的沙
无花果常温下能保存2到3天。成熟的无花果果皮柔软,容易破损,需轻拿轻放。未成熟的果实较硬,存放时间稍长。夏季温度高时,无花果易发酵变质;冬季则能多放1天。买回的无花果不要清洗,用纸巾包裹后放入通风处,可延长保鲜时间。避免阳光直射,也不要堆叠挤压。
无花果的保存技巧
无花果可冷藏保存5到7天。将果实放入保鲜袋,挤出多余空气,再放冰箱冷藏室。冷冻能保存3个月以上,适合长期保存。冷冻后的无花果适合做果酱或甜点。晒干的无花果能存放半年,需密封防潮。无花果酱加糖熬煮后,常温下能放1个月,开封后需冷藏。
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