古树茶是什么茶种?

古树茶是生长在云南山区百年以上茶树的老茶叶，这些茶树树龄多在几百年到上千年之间。古树茶主要产自西双版纳、临沧等地，海拔高、生态环境好。茶叶叶片肥厚，茶汤色泽深红，口感醇厚回甘。古树茶因产量稀少，价格较高，常被茶友追捧为珍品。

古树茶的特点

古树茶树根深扎土壤，吸收养分丰富，茶叶内含物质比普通茶多。冲泡后香气持久，耐泡度高，泡十几次仍有味道。古树茶采摘时只取一芽两叶，手工制作，工序复杂。存放多年后茶味更佳，有“越陈越香”的说法。市场上常有冒充古树茶的普通茶，需仔细辨别真伪。