非牛顿流体是什么液体还是固体呢?

非牛顿流体既不是液体也不是固体，它的状态会根据受力方式改变。比如玉米淀粉加水调成糊状，静止时像液体，用力敲击会瞬间变硬。牙膏、油漆、血液都属于这类物质，搅拌时变稀，停止流动后变稠。这种特性在工业和日常生活中应用广泛，比如防弹材料利用它吸收冲击力。

非牛顿流体的特性

非牛顿流体的黏度随压力或速度变化，没有固定形态。番茄酱摇晃后更容易倒出，蜂蜜低温时黏稠度高，加热后变稀。这种流体的分子结构特殊，受力时排列方式改变，导致性质变化。自然界中的岩浆、沥青也是非牛顿流体，流动速度不同时形态差异明显。