鲜花属于生鲜产品吗?

鲜花属于生鲜产品。生鲜产品指未经深加工、易腐烂的农产品，鲜花采摘后保鲜期短，需要冷藏运输。蔬菜水果和鲜花都需及时销售，否则会枯萎变质。市场上鲜花和生鲜食品常放在冷链区保存，商家会喷水保湿延长花期。消费者购买鲜花后也要尽快插瓶养护，避免脱水干枯。

鲜花的保鲜要求

鲜花对温度和湿度很敏感。适宜温度在2到8摄氏度，湿度保持在80%到90%。运输过程中会用保鲜剂和湿棉纸包裹根部。超市鲜花区每天会换水修剪茎部，花店会使用专业保鲜液。鲜花从产地到消费者手中，全程冷链运输不超过48小时，确保新鲜度。