豌豆花的气味是什么味?

豌豆花闻起来有淡淡的甜香味，类似青草和蜂蜜的混合气息。这种气味不浓烈，但很清新，让人联想到春天的田野。豌豆花在清晨或傍晚香味最明显，阳光强烈时味道会变淡。有些品种还带一点豌豆荚的青涩感，整体是温和自然的植物香。

气味来源

豌豆花的香味来自花瓣中的挥发性油脂，成分简单，没有复杂的人工添加。蜜蜂和蝴蝶会被这种气味吸引，帮助传播花粉。人工种植的豌豆花香味更稳定，野生的气味会随天气变化。摘下花朵后，香味会逐渐变淡，最好在开放期闻闻。