普洱是什么泡茶是红茶吗?

普洱是云南大叶种晒青毛茶制成的，属于黑茶类，不是红茶。普洱分生茶和熟茶，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。普洱茶汤色红浓，口感醇厚，越陈越香。冲泡时用沸水，第一泡洗茶，第二泡开始饮用。普洱茶可以煮着喝，也可以闷泡，适合长期存放。

普洱的冲泡方法

泡普洱茶需要紫砂壶或盖碗，水温控制在95度以上。投茶量约占容器五分之一，快速洗茶后浸泡10秒出汤。熟茶适合闷泡5分钟，生茶可适当延长。普洱茶可泡10次以上，每次味道略有不同。老茶冲泡时间要短，新茶可适当延长。泡完的茶叶可以煮水喝，味道依然醇厚。