电磁炉披上锡铂纸可以代替烤箱吗?会燃起来吗?

电磁炉上铺锡铂纸不能代替烤箱。锡铂纸会阻挡电磁波传递，导致加热不均，甚至损坏电磁炉。锡铂纸如果靠近炉面高温区，可能引燃纸张或食物残渣，引发火灾。电磁炉设计用于平底锅，锡铂纸无法形成密封空间，无法像烤箱那样均匀烘烤食物。

锡铂纸的风险

锡铂纸在电磁炉上使用风险很高。炉面温度超过200度时，锡铂纸容易起火。锡铂纸边缘如果接触到锅具，可能熔化或粘连。市面上有“烤箱专用锡纸”，但电磁炉仍不适合替代烤箱。建议用平底锅或电烤箱完成烘烤，更安全高效。