时间:01-19人气:15作者:淡抹丶悲伤
糖葫芦的成本一般在2到5元一串,具体看用料和大小。普通山楂串最便宜,用水果或糯米球的会更贵。批发买山楂、竹签和糖浆能降低成本。街边摊主一天能卖200到300串,利润在1元左右。成本还受季节影响,冬天山楂便宜,夏天水果贵。
成本构成
糖葫芦的主要成本是食材和糖浆。山楂每斤3到5元,一串用5到8个。糖浆用白砂糖,每斤2元左右。竹签和包装纸加起来要几毛钱。人工和场地成本也要算进去,摆摊可能每天10到20元。批量生产能省成本,比如用机器穿串,但手工做的更受欢迎。
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