杜康有没有酱香?

杜康酒没有酱香，属于浓香型白酒。它的香气以窖香为主，带有粮香和曲香，口感绵甜醇厚。酱香型白酒像茅台，需要高温制曲、堆积发酵，工艺复杂。杜康采用泥窖发酵，香气更直接清爽。市面上有些产品会模仿酱香，但传统杜康还是典型的浓香风格。

香型差异

浓香和酱香是白酒两大流派。浓香强调窖泥带来的老窖香，酱香突出酱味和焦糊香。杜康的酿造周期短，香气活泼；酱香要经过九次蒸煮，香气沉稳。消费者能明显区分：杜康喝起来像水果甜香，酱香像发酵豆香。两者原料都是高粱，但工艺不同造就了香型差异。