红薯在什么温度下才能发芽呢?

红薯发芽需要温暖的环境，最佳温度在25到30摄氏度之间。温度低于20摄氏度时，发芽速度会变慢；超过35摄氏度则容易导致红薯腐烂。家庭种植时，可以将红薯放在湿润的沙土或纸巾上，每天喷水保持湿润，大约一周后就能看到嫩芽冒出。发芽后的红薯可以继续水培或移栽到花盆中，长出绿油油的藤蔓。

红薯发芽的小知识

红薯发芽过程中，光照会影响芽的颜色。放在阳光充足的地方，芽会变成紫绿色；光线不足时，芽会显得细长发黄。红薯块根上的芽眼分布不均匀，通常两端和侧面较多。发芽后的红薯块根会逐渐变软，营养会转移到新芽上，所以发芽的红薯虽然能吃，但口感和甜度会下降很多。