红色桃子是什么品种?

红色桃子常见品种有油桃、水蜜桃和蟠桃。油桃表皮光滑呈亮红色，果肉紧实；水蜜桃毛茸茸的，果皮深红，汁水多；蟠桃扁圆形，果皮鲜红，果肉香甜。这些桃子夏季成熟，果肉多为黄色或白色，口感甜脆。不同品种的红色桃子甜度不一，有的偏酸，有的则甜如蜜糖。

红色桃子的特点

红色桃子富含维生素C和膳食纤维，对皮肤和消化有益。油桃耐储存，水蜜桃易烂需尽快食用，蟠桃适合做果干。桃核可榨油或入药，桃皮晒干能泡茶。挑选时选硬实、无斑点的，熟透的桃子顶部会有自然裂痕。桃子生吃解渴，也能制成果酱或罐头。