猕猴桃是什么水果?

猕猴桃是一种毛茸茸的小型水果，外皮呈棕褐色，果肉是鲜绿色或金黄色，中间有黑色小籽。它原产于中国，后来在新西兰广泛种植，所以也叫奇异果。猕猴桃味道酸甜多汁，富含维生素C和膳食纤维，生吃或做甜品都很合适。一个中等大小的猕猴桃能提供超过100毫克的维生素C，比一个橙子还多。

猕猴桃的食用方法

猕猴桃可以直接剥皮吃，也可以切块拌酸奶或沙拉。很多人喜欢把它榨成果汁，或者做成冰沙在夏天喝。猕猴桃也可以用来做蛋糕、果酱或派馅，酸甜的口感很受欢迎。不过要注意，猕猴桃的皮和籽也可以吃，只是有些人会觉得有点扎嘴。吃不完的猕猴桃可以放进冰箱保存，但最好在3天内吃完。