烤炉是什么材质的?

烤炉多用不锈钢或铸铁材质制成。不锈钢烤炉轻便耐用，不易生锈，适合家用。铸铁烤炉保温性好，受热均匀，能锁住食物水分。有些烤炉内部会涂上不粘涂层，方便清洁。商用烤炉则多用加厚钢板，能承受高温和频繁使用。不同材质的烤炉适合不同烹饪需求，选择时需考虑使用场景。

烤炉的材质特性

不锈钢烤炉耐腐蚀易打理，但导热稍慢。铸铁烤炉储热强，适合烤制肉类和面包。陶瓷烤炉美观保温，但易碎需轻拿轻放。铝制烤炉轻巧导热快，但硬度较低易变形。烤炉的材质直接影响食物口感和使用寿命，选购时应根据烹饪习惯挑选合适材质。