五粮液产于哪个地方?

五粮液产于四川省宜宾市。这里气候湿润，水质甘甜，适合酿酒。五粮液用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食酿造，工艺复杂，需经多次发酵和蒸馏。宜宾的酒厂历史悠久，传统手工酿造保留了酒的独特风味。当地土壤和空气中的微生物群，对酒的品质影响很大。

酿造工艺

五粮液酿造需精选五种粮食，按比例混合后蒸熟。加入酒曲发酵，再分层蒸馏取酒。整个过程持续数月，酒液需存放在陶坛中陈酿多年。宜宾的窖池使用百年老泥，菌群丰富，能提升酒的香气。每批酒都要经过品师严格把关，确保口感醇厚，回味悠长。