果丹皮是什么地方特产?

果丹皮是东北地区的传统零食，主要用山楂制成。颜色红亮，味道酸甜，像一根根红色的小糖葫芦。北京、沈阳、长春等地都很流行，尤其冬天街头常见。大人小孩都爱吃，可以当零嘴，也能泡水喝。有些地方还会加蜂蜜或白糖，口感更丰富。

制作方法

新鲜山楂去核煮烂，加糖熬成果泥。再摊成薄条晾干，卷成小卷就是果丹皮。全程不用添加剂，纯天然制作。有些商家会延长晾晒时间，让果丹皮更紧实。自家做的可以控制甜度，健康又放心。现在还有迷你版，一口一个更方便。