燃气灶7.2火力什么意思?

燃气灶7.2火力表示灶具的最大热输出功率为7.2千瓦。火力越大，加热速度越快，适合爆炒、炖煮等需要高温的烹饪方式。一般家用灶具火力在3.5到5千瓦之间，7.2千瓦属于专业级火力，适合餐馆或大厨使用。使用时要注意锅具适配，避免火力过小导致烧焦或火力过大浪费燃气。

火力选择建议

选择火力时需考虑锅具大小和烹饪需求。小锅用大火容易烧焦，大锅用火力不足则加热慢。7.2火力适合炒菜、煎牛排等快速烹饪，但煮汤或炖菜时调至中小火更节能。长期使用高火力可能损坏灶具，建议根据食谱灵活调整火力，保持燃气灶高效耐用。