面包怎么样存放冰箱?

面包放冰箱容易变干变硬，低温会让淀粉老化，口感变差。室温保存时，用保鲜袋装好能放2到3天。如果天气潮湿，可以切开后用厨房纸包裹，再放密封袋。自制面包最好当天吃完，存放时间更短。买来的面包没开封能多放一天，开封后尽快食用。

冰箱存放的注意事项

面包放冰箱前要彻底冷却，热气会变成水珠让面包受潮。切面朝下存放能减少水分流失。吃之前可以放烤箱或微波炉加热10秒，恢复松软。长期保存可以切片后冷冻，吃时无需解冻直接烤热。不要用塑料袋密封，面包会粘在一起变黏。