时间:01-17人气:18作者:山河风光
散养笨鸡下蛋高峰期在2到3年,之后产蛋量明显下降。第4年开始蛋少且蛋壳变薄,第5年基本不下了。养殖户一般养3到5年就淘汰,老鸡肉柴不划算。淘汰时鸡冠萎缩、羽毛暗淡,活动变少。有些地方会把老鸡炖汤,肉虽柴但味浓。蛋鸡淘汰后多被肉鸡场收购,或直接卖给餐馆。
散养鸡的淘汰标准
散养鸡淘汰看蛋量和体态。年蛋数少于100枚、体重超过3公斤的鸡就该淘汰。鸡冠发紫、走路摇晃的鸡产蛋能力差。春季是淘汰旺季,新鸡刚开产。老鸡冬天消耗饲料多,效益低。有些农户留几只老鸡孵蛋,但大部分还是会卖掉。淘汰鸡价格便宜,炖煮后肉质紧实。
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