芒果绿色的催熟需要密封吗?

芒果催熟时密封可以加快成熟速度。绿色芒果会释放乙烯气体，密封能聚集这些气体，促进果实变软变甜。可以用纸袋包裹芒果，再扎紧袋口，放在温暖处。每天检查一次，避免过熟腐烂。密封催熟一般需要3到5天，具体看芒果成熟度。

密封催熟的注意事项

密封催熟时不要用塑料袋，透气性差容易闷坏芒果。纸袋最佳，既保湿又透气。催熟后可移至冰箱冷藏，延长保存时间。未熟透的芒果切开会涩，密封催熟能改善口感。若芒果表面有黑斑，说明熟过头了，需及时食用。