南昌有什么特色烧烤吗?

南昌的特色烧烤以口味浓郁、种类丰富闻名。烤羊肉串、烤鸡翅和烤茄子是必点美食，外焦里嫩，撒上孜然和辣椒粉香气十足。南昌人还喜欢烤豆皮、烤土豆片和烤玉米，蘸上特调酱料更开胃。夜市里常有烤全羊，整只羊架在炭火上烤得金黄，油脂滋滋作响，香味飘满整条街。

南昌烧烤的独特之处

南昌烧烤的酱料是灵魂，甜辣酱和蒜蓉酱最受欢迎。烤串师傅会反复刷酱，让味道渗入食材。南昌人吃烧烤喜欢配冰啤酒或凉茶，解腻又爽口。有些摊位还提供烤脑花、烤腰子等重口味选择，胆大的食客可以挑战。烧烤摊营业到深夜，是朋友聚会的好去处。