海带属于植物还是藻类?

海带属于藻类，不是真正的植物。它没有根、茎、叶的分化，而是用假根固着在海底。海带能进行光合作用，喜欢生长在冷水海域，比如我国沿海和日本北部。人们常把海带当蔬菜食用，也可以做汤或凉拌。

海带的特点

海带的叶片很长，能长到好几米。它富含碘和多种矿物质，对健康有益。渔民会人工养殖海带，收获后晒干保存。海带汤味道鲜美，很多人喜欢喝。它还能用来做工业原料，比如提取褐藻胶。