木瓜是常温保存还是冷藏?

木瓜在成熟前适合常温保存，可以放在阴凉处慢慢变熟。成熟的木瓜最好冷藏，能延长保鲜时间3到5天。切开的木瓜必须冷藏，用保鲜膜包好防止水分流失。未成熟的木瓜可以和苹果或香蕉一起放，加快成熟速度。家庭存放时避免阳光直射，也不要用塑料袋密封。

木瓜的保存技巧

木瓜冷藏前要擦干表面水分，防止滋生细菌。冷藏时最好切开放在密封盒里，这样既保鲜又方便食用。如果木瓜太熟，可以冷冻做成冰沙或甜品。热带水果不耐低温，冷藏温度不要低于5度。常温保存的木瓜每天检查一次，熟了及时移到冰箱。