果冻是什么类型的?

果冻是一种由水、糖和凝胶制成的甜点。常见的凝胶有琼脂、明胶和果胶，这些材料让果冻凝固成Q弹的口感。市面上有各种口味的果冻，比如草莓、橙子和葡萄，还常常加入水果丁或牛奶增加风味。果冻制作简单，家庭里也能轻松用果冻粉和水调配出来。

果冻的分类

果冻可以分为天然果冻和人工果冻两大类。天然果冻用水果汁和天然凝胶制作，比如琼脂果冻；人工果冻则添加香精和色素，颜色鲜艳且价格便宜。有些果冻还会做成布丁或慕斯的形式，口感更细腻。小朋友特别喜欢果冻，因为它的滑滑口感和甜甜的味道。