七月份西红柿能放在冰箱里吗?

七月份的西红柿最好不要放冰箱。低温会破坏西红柿的质地和风味，让果肉变得粉软，失去酸甜口感。西红柿适合在阴凉通风处存放，室温下能保持最佳风味。如果实在需要冷藏，建议用保鲜袋装好，存放时间不要超过三天。冰箱里的湿气还容易让西红柿表面发霉或腐烂。

西红柿的保存技巧

西红柿保存时要避免阳光直射，也不要和其他水果堆放。苹果和香蕉会释放乙烯气体，加速西红柿成熟变软。买回家的西红柿如果还没熟透，可以和苹果一起放两天催熟。已经成熟的西红柿尽快食用，做沙拉、炒菜或榨汁都很合适。夏季高温时，西红柿容易坏，最好随买随吃。