杏仁茶一般几种料?

杏仁茶主要材料是南杏仁或北杏仁，搭配糯米、大米增加浓稠度。常见配料有枸杞、红枣、桂花、冰糖提味。有些版本会加牛奶或椰浆，口感更香滑。传统做法只用杏仁和水，现代改良版会加入更多食材，满足不同口味需求。杏仁茶可冷热饮用，冬季热饮暖身，夏季冰饮解暑。

杏仁茶常见搭配

杏仁茶配料根据地域差异变化，北方喜欢加核桃碎和花生碎，南方偏爱桂花和蜜枣。港式杏仁茶会加入淡奶和糖，台式则用炼乳调味。素食版本用椰浆代替牛奶，增加风味层次。家庭自制可自由搭配，如加入银耳、莲子或百合，营养更丰富。杏仁茶配料简单，但组合多样，适合不同人群喜好。