微波炉蒸鸡糕的步骤是什么?

微波炉蒸鸡糕需要准备鸡胸肉、鸡蛋、淀粉和调味料。将鸡胸肉剁成泥，加入鸡蛋、淀粉和盐拌匀。把混合物倒入耐热碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入微波炉高火加热5分钟，取出翻面再加热3分钟。取出后静置2分钟，切块即可食用。

制作小贴士

蒸好的鸡糕可以直接吃，也可以淋上酱油或香油增加风味。碗里的汤汁不要倒掉，拌饭特别香。鸡糕放凉后切小块，适合当零食或配菜。每次加热时间要根据微波炉功率调整，避免蒸得太老。没有鸡蛋可以用蛋清代替，口感会更嫩滑。