新阳毛尖是绿茶吗?

新阳毛尖属于绿茶，产自河南信阳。采用炒青工艺，杀青、揉捻、干燥后制成。茶叶外形细直多毫，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有栗香。绿茶不发酵，保留了鲜叶的天然物质，新阳毛尖正是如此。信阳毛尖是中国十大名茶之一，新阳毛尖是其代表品种。

新阳毛尖的特点

新阳毛尖采摘一芽一叶或一芽二叶，每年清明前后采摘最佳。冲泡水温控制在80到85度，避免烫坏茶叶。茶汤入口鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。储存时需密封避光，防止氧化变质。新阳毛尖富含茶多酚和氨基酸，适量饮用有益健康。