粟穗是什么意思?

粟穗是指粟米成熟后结出的穗状果实，颗粒饱满呈金黄色，是重要的粮食来源。古代农民会收割粟穗，脱粒后储存食用。粟穗的形状像狗尾巴，长度约10到30厘米，每穗结有数百粒粟米。在北方地区，粟穗常被用来制作小米粥或酿酒。

粟穗的用途

粟穗脱粒后的小米可煮粥、蒸饭，或磨成面粉做糕点。未脱粒的粟穗还能扎成扫帚，或作为装饰品挂在屋里。有些地方会用粟穗制作鸟笼的填充物，或喂养家禽。粟穗的秸秆还能当柴火烧，用途十分广泛。