泡沫箱里放蔬菜可以保鲜吗?

泡沫箱可以短期保存蔬菜，效果取决于蔬菜种类和环境温度。叶菜类如菠菜、生菜放入箱中能保持脆嫩3到5天，根茎类如胡萝卜、土豆可存放7到10天。箱内垫上厨房纸能吸走多余水分，延长保鲜时间。泡沫箱的隔热性能减缓蔬菜水分流失，但需定期检查，避免腐烂。

泡沫箱的注意事项

泡沫箱不适合长期存放蔬菜，箱内湿气过重容易滋生霉菌。黄瓜、西红柿等怕压蔬菜需单独放置，避免挤压损伤。夏季高温时，箱内温度可能升高，建议每天开箱通风一次。泡沫箱可重复使用，但需彻底清洗消毒，防止细菌交叉污染。