超市牛排可以放多久?

超市牛排的保鲜时间取决于保存方式。冷藏条件下，未开封的牛排能放3到5天。开封后需2天内吃完。冷冻牛排可保存6到12个月，但风味会随时间下降。真空包装的牛排保质期更长，能达到2周。购买时注意生产日期，避免临近过期的产品。不同部位的牛排保鲜时间略有差异，比如牛排比牛柳更耐放。

牛排保存方法

牛排保存前需用保鲜膜包好，防止串味和水分流失。冷藏温度控制在0到4度之间，避免反复解冻。冷冻时最好分装成小份，方便取用。解冻时提前放入冰箱冷藏，不要用水泡或室温解冻。熟牛排冷藏只能放1到2天，最好尽快吃完。开封的牛排要密封好，避免细菌滋生。