种植地瓜怎么样?

种植地瓜很省心，适合新手。地瓜喜欢温暖气候，春季气温稳定在15度以上时栽种最好。选择疏松肥沃的沙质土壤，地瓜会长得更粗壮。栽种时把藤蔓斜插进土里，每株间隔30厘米左右。生长期保持土壤湿润，但不要积水，否则容易烂根。地瓜藤蔓会爬得很长，可以适当修剪促进块根生长。

地瓜的收获技巧

地瓜需要生长4到5个月才能收获。叶子开始发黄时说明块根成熟了。收获时用铁锹从旁边挖土，小心别碰伤地瓜皮。刚挖出的地瓜不能直接吃，要放在阴凉通风处晾晒一周，让淀粉转化为糖分，口感会更甜。地瓜能存放在地窖里，能放好几个月不变质。地瓜叶也能炒着吃，营养很丰富。