香豆馍馍怎么样做?

香豆馍馍用面粉和香豆粉混合制作，加入温水揉成光滑面团。面团分成小剂子，擀成圆饼后包入芝麻糖馅。平底锅刷油，小火慢煎至两面金黄即可。蒸着吃更松软，煎着吃更香脆。香豆馍馍可以当早餐或零食，老人小孩都爱吃。

制作小技巧

香豆粉提前炒香更香浓，糖馅可以换成红豆沙或花生碎。面团醒发半小时更柔软，煎时盖盖子能熟得更快。刚出锅的馍馍最好吃，外酥里糯，豆香浓郁。一次多做些放冰箱冷冻，吃时复热就行。