苏泊尔的炒锅都是铝合金的,安全吗?

苏泊尔的炒锅大多采用铝合金材质，表面经过氧化或不粘涂层处理，直接接触食物是安全的。铝合金本身性质稳定，不会释放有害物质。涂层能隔绝金属与食物的接触，避免铝溶出。正规产品符合国家安全标准，日常炒菜、煎蛋都没问题。但需避免用金属铲刮擦涂层，防止脱落。

铝合金锅的使用注意

铝合金锅导热快，适合爆炒，但酸性食物如番茄、醋不宜长时间炖煮。涂层破损后不建议继续使用，可能影响健康。清洗时用软布，放入洗碗机可能损伤涂层。新锅首次使用前建议先煮水保养，延长使用寿命。选择苏泊尔认准正品，质量更有保障。